Met de mastitis testschaal kunnen veehouders op een snelle en eenvoudige wijze mastitis opsporen. Er wordt een zeepoplossing (Teepol =3% natriumlaurylsulfaat) aan het kwartiermonster toegevoegd. De reactie vergroot de oppervlaktespanning van de cellen in de melk, waardoor de celwand van de leucocyten openbreekt.
De oplossing reageert met het DNA in de cel en vormt een visceus complex.
Hoe hoger de viscositeit van de behandelde melk, hoe meer cellen de melk bevat.